Durant plus de 25 ans, j’ai exercé des activités à responsabilités pour des industries agro-alimentaires et différentes Sociétés de restauration collective. Depuis 2017, date de création de PFA EFFICIENCE, fort d'une expérience reconnue, je me suis naturellement orienté vers le conseil et l'accompagnement  en organisation du travail, gestion opérationnelle, technique, managériale, financière, maîtrise sanitaire et des achats auprès des indépendants, de chaînes, d’administrations, de Sociétés de Restauration Collective et de Collectivités Territoriales.